体験

棚田ハウスでは、単にお泊まりいただくばかりでなく、さまざまな「田舎暮らし体験」プランをご用意しております。

季節に応じて、田舎の暮らしをお楽しみください。

オーナー橋本昌子が親切丁寧にナビゲートいたします。

体験プラン一番人気

味噌づくり体験

甘さを感じる、絶品・自家製麹味噌。

自分で仕込んだ味噌の味は格別。

12月〜3月まで、棚田ハウスでは味噌づくりが体験いただけます。

自家麹室で丹念につくった米麹と、高島市産の大豆。そして天日干し海塩の3つのこだわりで仕込み、味噌蔵で自然のままに発酵熟成させた、棚田ハウスの「贅沢麹味噌」。

秘伝の配合で仕上がる甘みが特徴の自家製味噌を仕込みませんか?

日帰りプラン、2名さま以上でお申し込みいただけます。

また5名さま以上なら出張教室(滋賀県限定)も承ります。

宿泊付き味噌づくり体験も、もちろん大歓迎です。

体験プラン一覧

春〜夏

  • フキノトウ味噌づくり体験
  • キャラブキ摘み菜料理体験
  • 山野草観察トレイル体験
  • 棚田の田植え体験
  • ブルーベリー摘み取り体験
  • 棚田の果実ジャムづくり体験
  • 梅もぎ、棚田の梅仕事
    • 梅酒
    • 梅シロップ
    • 梅干し
  • (はた)の伝統料理「畑(はた)漬け」づくり体験
  • 横谷トンネル探検(棚田ビューポイント案内)

秋〜冬

  • 稲刈り体験
  • 柚子刈りポン酢づくり体験
  • 自家製麹で作る塩麹、甘酒づくり体験
  • 雪遊び、かんじきトレッキング
  • 棚田米の自家製麹を使った減農薬味噌づくり体験

通年

  • かまどご飯炊き体験
  • ピザづくり体験
  • コシヒカリ餅つき体験
  • コシヒカリおはぎづくり体験

体験プラン各種料金

体験プラン体験料金(税込)
竃ご飯体験3合 3,000円
1合追加につき、+500円
ピザ焼き体験2枚 3,000円
1枚追加につき、+1,000円
燻製焼き体験チーズ 2本 2,000円
素材持ち込みの場合はご予約時にお尋ねください。
(はた)の棚田味噌 手作り体験大人1名につき 3,800円
出来上がり量:約2kg
お持ち帰り用容器が必要な場合は、別途容器代 700円をいただきます。
棚田ジャム 手作り体験大人1名につき 2,500円
出来上がり量:200g
ジャムの種類は季節により異なります。
梅もぎ&梅しごと体験大人1名につき 3,000円〜
ゆず狩り&柚子茶づくり体験大人1名につき 3,500円
棚田案内大人1名につき 500円
小学生以下の場合は、1名 300円
※詳細は問い合わせください。

体験プランお申し込み

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