ハボタンは野菜ですかぁ？
キャベツにはよく似ていますが食べられるのでしょうか？
食べられないとしたら園芸種として生まれたのでしょうか？
調べてみました
江戸時代、花の少ない冬期に牡丹に見立てて広がっていったもの
元はケールなどの結実しないキャベツの仲間を改良したもの…らしい
食べられなくはないけど美味しくは無いそうです
トウが立ち花が咲くと値打ちが無かったのは昔の話
今は、春以降も育てて複数の結球をさせ踊り咲きとして売り出してます
なので昔は田舎くさいイメージだった葉ボタンも
今では、冬の寄せ植えに欠かせないものになりました
おまけに金のキラキラまで降りかけられ
ジュエリーボックスなんて名前まで付けてもらい
宝箱だらけ～
私も寄せ植えに使う予定です(残ったら)
一緒に使うとよさそうなものを2つ3つご紹介します
エリカ、プチブライダル
セントーレア、マジックシルバー
イベリス、キャンディタフト
シルバー系が上手に使えたらいいなぁ…
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